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Domaine : Château Ste Roseline |
Cuvée : Le cloître de Ste Roseline |
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Appellation : Côtes de Provence |
Millésime : 2001 |
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Un vin agréable à déguster en 2003 malgré un boisé un peu trop marqué. C’est un assemblage de mourvèdre, cabernet sauvignon et syrah. La robe est rubis/grenat sombre. le nez, après le boisé, dévoile des notes de prune noire, de fumé et de menthe. La bouche est fraîche et assez concentrée, avec une bonne richesse (13°). Bonne finale sans sensation de lourdeur. |
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