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Domaine : Château Cabrières |
Cuvée : Prestige |
Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1998 |
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Cette cuvée "Prestige" millésime 1998 du Château Cabrières présente la particularité d’être élaborée à partir des 13 cépages de l’appellation Châteauneuf du Pape et des plus vieilles vignes du domaine dont certaines sont centenaires. En 2003 la robe de ce 1998 est rubis sombre. Le nez n’est pas très harmonieux, plutôt poussiéreux et boisé. La bouche par contre est riche (14°), veloutée, fluide, avec le caractère un peu vif donné par le mourvèdre. L’ensemble est un peu déséquilibré et manque de fraîcheur mais possède une certaine allonge. |
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