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Domaine : Arnaud Ente |
Cuvée : La Goutte d’Or |
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Appellation : Meursault |
Millésime : 1999 |
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Le climat "Les Gouttes d’Or" ou "La Goutte d’Or" est situé au nord de la bande des premiers crus du village, juste à sa sortie. Le coteau est pentu et repose sur un sol riche en marnes. Cet exemplaire du domaine Arnaud Ente dans le millésime 1999 se dégustait très bien en 2004. Robe or jaune clair, bien vive. Après de légéres notes finement boisées le nez évolue sur la confiserie et les agrumes dans une partition harmonieuse et expressive. La bouche, très parfumée, révèle des saveurs onctueuses de poire mûre, de berlingot, sur une texture riche (13°5), dotée d’un bon niveau de gras. L’acidité bien présente atténue la grande richesse du vin et lui donne une assise et une tension remarquables. Encore très jeune ce grand Meursault est déjà terriblement séducteur. |
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