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Domaine : Domaine du Gros’Noré |
Cuvée : |
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Appellation : Bandol |
Millésime : 1998 |
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Animé par Alain Pascal le domaine du Gros’Noré, situé à La Cadière d’Azur, élabore son Bandol rouge très majoritairement à base du cépage mourvèdre (75%), complété de grenache, cinsault et carignan. A noter que la particularité du terroir de ce domaine est d’avoir une couche argileuse. Ce millésime 1998, le second seulement réalisé au domaine après le 1997, possédait une robe grenat sombre en 2004. Nez puissant, fumé et épicé sur un fond boisé, formant un ensemble agréable. La bouche est très riche (13°5), puissante, avec des tanins fermes. On remarque une matière pas particulièrement concentrée mais de bonne intensité, donnant une sensation de plénitude au palais. Il y a beaucoup d’élégance et de naturel dans ce joli vin du sud bien typé Bandol et mourvèdre. Gros’Noré est vraiment une propriété à suivre depuis qu’elle ne vend plus ses raisins à de célèbres domaines. L’évolution harmonieuse de ce millésime 1998, pas si facile, en est une première évidence. |
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