Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5890)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : JF Coche Dury Cuvée :
Appellation : Meursault Millésime : 2002
 


Ce Meursault village millésime 2002 du domaine Jean François Coche Dury serait issu du terroir des Vireuils. Dégusté début 2006 il arborait une robe or jaune clair. On retrouve le caractéristique nez de noisette grillée mais avec une certaine retenue. La bouche est riche, puissante et monolithique avec du gras mais aussi une belle acidité et une bonne minéralité. Après les mêmes notes grillées qu’au nez on remarque une note lactique en finale qui laisse supposer que le vin demande encore à vieillir quelque temps en bouteille pour digérer son élevage.

Une bouteille, issue normalement du climat des Luchets, débouchée en septembre 2013 se goûtait bien. Numéro 00691 el L3 pouvait on lire sur l'étiquette. Robe or jaune clair. Joli nez typé Coche, aux savoureuses notes de grillé. La bouche s'avère riche (12°5 pourtant), ample, avec une belle longueur en bouche. S'il n'est pas très corsé ni gras le vin possède un bel équilibre et une puissance réjouissante. Il est encore jeune.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.