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Domaine : Domaine Dugat Py |
Cuvée : Lavaux St Jacques |
Appellation : Gevrey Chambertin |
Millésime : 1997 |
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Robe rubis moyen, sombre mais manquant de netteté, en juillet 2006 pour ce millésime 1997 du Gevrey Chambertin 1er cru "Lavaux St Jacques" du domaine Dugat Py. Nez floral dominé par la pivoine et de cassis. Bouche ferme et structurée dotée d’une forte acidité et de tanins bien présents. Fruité et élégant mais sévère ce vin demande sans doute du temps pour se révéler. A moins que ce ne soit un souci de conservation sur cette bouteille. |
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