Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5890)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine Duclaux Cuvée :
Appellation : Côte Rôtie Millésime : 2001
 
L’unique cuvée de Côte Rôtie de David et Benjamin Duclaux, le père et le fils, est issue de vignes âgées de 25 à 35 ans sur le terroir blond granitique de Tupin. L’encépagement est à 95% de syrah complété de 5% de viognier. Les raisins sont vinifiés éraflés en cuves ouvertes. La fermentation malolactique puis l’élevage de 24 mois se font en barriques.
Robe rubis grenat sombre en septembre 2006 pour ce millésime 2001. Le nez exprime avec intensité des notes de fruits confits, de fruits à noyau, d’épices. La bouche s’avère charnue et ample, dense tout en restant équilibrée. Les tanins ne sont pas agressifs. La belle richesse perçue, 13° annoncés, ne masque pas la finesse d’expression de ce vin bien typique de son appellation. Ce domaine de qualité a particulièrement réussi son millésime 2001.



Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.