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Domaine : Domaine Jamet |
Cuvée : |
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Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 2004 |
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Belle robe rubis sombre et brillante en mars 2007 pour ce millésime 2004 de la cuvée d’assemblage des frères Jamet.
Nez complexe et frais libérant des arômes de tapenade, d’olive, de cassis, de fleurs, de minéral. La jolie matière en bouche, suave et fondue, possède une belle vivacité qui apporte de la fraîcheur à ce vin de richesse modérée avec ses 12°5. Après la richesse hors norme du millésime 2003 ce 2004 revient au grand classicisme des vins du domaine. L’expression de la syrah est bien mise en valeur par une vinification et un élevage respectueux des raisins. Le vin reste toujours léger au palais et se comporte très bien à table. |
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