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Domaine : Domaine des Comtes Lafon |
Cuvée : Désirée |
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Appellation : Meursault |
Millésime : 2004 |
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Le rare meursault "Désirée" du domaine des Comtes Lafon provient du climat des Petures qui produit des Volnay Santenots. Malgré tout cette parcelle démontre que le chardonnay y trouve également son compte pour engendrer cette très intéressante cuvée.
Dégusté en avril 2007 ce millésime 2004 avait une jolie robe or jaune clair. Le nez est certes encore lactique mais il est déjà riche et bien développé avec une dominante florale. La bouche se révèle riche (13°) et puissante, charnue avec du gras. Les saveurs de caramel au lait et de fruits mûrs alliées à une acidité semblant subjectivement assez basse contribuent à donner un caractère très gourmand à ce joli Meursault. |
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