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Domaine : Domaine de la Janasse |
Cuvée : Chaupin |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1998 |
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Robe rouge sombre légèrement brunie sur les bords en mai 2007 pour ce millésime 1998 de la cuvée de grenache de très vieilles vignes "Chaupin" du domaine de la Janasse. Résine et pruneau signent la palette aromatique au nez, puissant et intense, laissant toutefois prévoir une forte teneur en alcool. Effectivement en bouche le vin se révèle très riche (14°5 annoncés), velouté, dans un registre un peu chaud sans être brûlant heureusement. De bons tanins structurent le vin et encadrent les saveurs de pruneau et d’épices dominantes de ce vin très mûr et bien typé grenache. |
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