Très belle robe rubis moyen, brillante, en septembre 2007 pour ce millésime 2004 du grand cru Romanée Saint Vivant vinifié par Pascal Lachaux au domaine Robert Arnoux. Les notes florales typiques du cru se retrouvent au nez dans un ensemble de grande classe mettant la rose en vedette. Les petits fruits noirs, la mûre, sont également bien présents. La bouche confirme la qualité de grand pinot noir de ce vin avec une matière élégante, d’une grande finesse de grain et d’expression. L’équilibre est remarquable avec une acidité parfaitement intégrée à la richesse du vin (13°5) pour magnifier les saveurs de petits fruits rouges et noirs. Cette Romanée Saint Vivant de vieilles vignes admirablement situées possède un charme fou dans ce millésime d’équilibre qu’est 2004. Elle ravira tous les amateurs de pinots noirs misant plus sur l’élégance et la complexité que sur la puissance et la densité de texture.