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Domaine : Albert Dervieux Thaize |
Cuvée : Côte Brune Fongent |
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Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 1989 |
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Les vins de Côte Rôtie d’Albert Dervieux Thaize sont réputés être tanniques et durs, élevés longuement en vieux foudres, à l’ancienne donc. Ce millésime 1989 de la cuvée de Côte Brune du terroir Fongent dégusté en mars 2008 en était un bon exemple. A noter que c’était le dernier millésime élaboré par ce vigneron, son gendre René Rostaing ayant pris la suite avec le millésime 1990. La robe est d’un beau rubis sombre aux bords plus évolués, légèrement orangés. Le nez est austère mais sain sur des arômes de petits fruits noirs, de minéral, de cuir, sans faux goûts. La bouche confirme l’austérité pressentie au nez avec une matière fine et ferme, évoquant une lame d’acier. Les tanins sont serrés mais fins et hormis le manque relatif de chair et de richesse de matière (12°5 revendiqués) ce vin est encore d’une belle jeunesse avec une grande fraîcheur. |
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