Belle robe or jaune en septembre 2008 pour ce millésime 1996 du Châteauneuf blanc de Rayas. Le nez de cet assemblage de clairette et grenache blanc est finement aromatique, relativement peu intense en fait. La bouche séduit d’emblée par son bel équilibre et sa finesse. Certes puissant, riche (13°5 annoncés) et doté d’un bon niveau de gras, le vin ne s’étale pas pour autant en largeur. Au contraire il fait preuve d’une belle linéarité tout en fraîcheur avec une bonne acidité en soutien. Bien que très agréable ce Châteauneuf blanc apparaît même encore curieusement jeune et peu évolué pour ses douze ans. Sans doute mérite-t-il d’être conservé quelques années supplémentaires en cave afin de libérer tout son potentiel. Encore paré d'une belle robe or jaune clair ce millésime 1996 commence à prendre des notes de truffe au nez en septembre 2020. La bouche reste droite comme un i avec certes de la puissance mais aussi une richesse de constitution légèrement masquée. Il prend du poids après aération. Il faut lui laisser du temps pour qu'il s'exprime. La complexité aromatique et la présence en bouche de Rayas sont bien typées.