|
Domaine : Jean Louis Chave |
Cuvée : |
|
Appellation : Saint Joseph |
Millésime : 2005 |
| |
|
Robe grenat sombre en octobre 2008 pour ce Saint Joseph millésime 2005 de Jean Louis Chave. Le nez est intense sur des fragrances de cèdre et de cassis. Le boisé est encore présent mais il est de belle qualité et déjà bien intégré au vin. La bouche révèle une matière riche (13°8), gourmande et d’un bel équilibre. La puissance du vin est étonnante pour l’appellation mais l’effet millésime y est aussi pour quelque chose. Ce 2005 est peut être moins fin et élégant que le 2004 mais il possède assurément plus de fond et de potentiel. |
|
Bienvenue 
