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LES VINS (5890)

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Domaine : Château Haut Brion Cuvée :
Appellation : Graves Millésime : 1970
 


Robe rubis sombre encore brillante en octobre 2011 pour cette bouteille de Château Haut Brion millésime 1970, au niveau moyennement bas. Le bouchon est très beau et laisse penser que le vin sera intéressant malgré le niveau. Le nez est légèrement végétal au départ puis libère des arômes de petits fruits rouges. Il n'est pas particulièrement typé Haut Brion c'est à dire qu'il ne possède pas cette palette aromatique fumée si caractéristique. La bouche est plutôt austère et tannique à l'ouverture (le vin n'a pas été carafé) mais gagne assez rapidement en puissance et consistance dans le verre. C'est un vin agréablement parfumé, droit et longiligne moyennement corsé. Les tannins sont encore bien présents mais sans être secs et le vin, encore plein de vie, se goûte bien sur cet équilibre. 




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