Robe rubis très sombre, opaque, en octobre 2011 pour ce millésime 1995 de la cuvée "La Guiraude" de Crozes Hermitage d'Alain Graillot. Après avoir été fortement tannique pendant de longues années le vin s'ouvre et devient très agréable tant en dégustation pure qu'à table. Joli nez harmonieux sur des notes de fumé, de tapenade, de petits fruits noirs. La bouche s'avère fondue avec une matière de richesse moyenne (12°5) mais d'une force tannique et d'une tension qui lui donnent de la puissance. La minéralité et le fruité de cette syrah vinifiée en grappes entières sont remarquables, toutefois l'acidité  qui se manifeste après quelques heures incite à boire ce vin rapidement et à ne pas le carafer. Dégusté à l'ouverture il est remarquable par sa finesse d'expression. Mêmes notes en juin 2013 avec un vin toujours plein de vie, léger mais corsé, fin, digeste, tendu par sa jolie acidité. Robe rubis sombre, nez d'olive noire et bouche serrée et droite en avril 2014. Le vin est toujours en pleine forme.