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LES VINS (5890)

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Domaine : Domaine de Villeneuve Cuvée : Les Vieilles Vignes
Appellation : Châteauneuf du Pape Millésime : 2007
 


Ce Châteauneuf du Pape "Les Vieilles Vignes" du domaine de Villeneuve est issu majoritairement de grenache complété de mourvèdre, cinsault, syrah et clairette. Les vignes ont entre 35 et 100 ans. Robe grenat sombre en janvier 2014 pour ce millésime 2007. Le nez, intense et typé, est très marqué par le kirsch. après un léger perlant la bouche révèle une matière très riche (15°), suave, veloutée, avec un joli fruit ce qui n'était pas évident dans ce millésime intense qu'est 2007. On évite ici les saveurs de pruneau ce qui est très bien. Reste que le millésime 2007 ne brille pas par son équilibre mais par sa puissance de feu et sa suavité de texture.




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