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Domaine : Coron Père et Fils |
Cuvée : |
Appellation : Pommard |
Millésime : 1922 |
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Bien sûr le millésime 1922 n’est pas exceptionnel, très loin de là, ni en Bourgogne ni ailleurs en France. Mais ce Pommard de la maison Coron Père et Fils, était encore tout à fait buvable en 1994, montrant ainsi que ce négociant réussissait à peu près tout ce qu’il faisait. Les mauvaises langues diront que les méthodes de l’époque avec de subtils assemblages arrivaient à faire bien des miracles dans les années maigres… Plutôt que de polémiquer, gardons plutôt en mémoire le charme de cette étiquette très épurée et du contenu de la bouteille, apte à ravir les natifs du millésime et même les amateurs sans a priori. Le vin doit rester un plaisir d’émotion et ce flacon est capable d’en susciter, alors inutile de bouder son plaisir. |
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