Belle robe rubis sombre en juin 2014 pour ce Saint Joseph rouge millésime 2012 du domaine Pierre Gonon. Joli nez de tapenade, d'olive noire, frais, intense, bien typé syrah de grand terroir. La bouche n'est pas en reste avec une belle matière soyeuse aux tanins fondus mais bien présents. Frais, vivant, minéral, porté par de juteux arômes de petits fruits rouges plus que noirs, droit avec une belle acidité qui le structure, ce millésime 2012 se goûte avec grand plaisir. Millésime après millésime le domaine Pierre Gonon offre une vision du Saint Joseph apte à servir de référence.