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Domaine : Domaine Pierre Gaillard |
Cuvée : |
Appellation : Crozes Hermitage |
Millésime : 2011 |
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Ce Crozes Hermitage rouge millésime 2011 du domaine Pierre Gaillard avait une robe rubis moyen en août 2014. Le nez mêle des arômes de petits fruits rouges à des notes boisées. En bouche cette syrah est portée par un fruité acidulé signe d'une acidité relativement marquée. De ce fait le vin apparaît moyennement riche (12°5) et corsé. Cette acidité prend le dessus à l'aération et si elle amène une bonne fraîcheur elle rend aussi le vin moins gourmand qu'à l'ouverture.
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