Robe or jaune clair en août 2014 pour ce millésime 2011 de la cuvée de Puligny Montrachet climat "Les Enseignères" du domaine Coche Dury. Joli nez typé sur des notes florales, grillées, de noisette, intense et bien développé tout en restant fin. La bouche révèle une matière tendue, de richesse (12°5) moyenne avec de la finesse dans son expression. Belle minéralité avec une pointe d'amertume et une légère note saline en finale pour ce très beau vin encore très jeune mais déjà excellent. Si on parle souvent des Meursault et Corton Charlemagne du domaine le Puligny Montrachet, moins médiatisé, est pourtant toujours une référence bien qu'issu d'une parcelle classée en appellation village.