Robe or jaune en juillet 2014 pour ce Saint Aubin 1er cru "Les Murgers des Dents de Chien" millésime 2011 du domaine Françoise et Denis Clair. Le nez évolue sur des fragrances lactiques, de caramel. On retrouve ce profil aromatique en bouche avec une jolie matière facile, souple, avec du gras. C'est un vin tendre mais sec, épicé avec une légère amertume en finale. Il devient plus serré et frais après une longue aération. Pour le moment ce Saint Aubin demande encore à trouver ses marques dans ce millésime hétérogène qu'est 2011 car la minéralité de son terroir très calcaire est masquée par la pointe de rondeur.