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Domaine : Domaine Jamet |
Cuvée : |
Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 2010 |
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Jolie robe rubis grenat sombre en novembre 2014 pour ce millésime 2010 de la cuvée classique de Côte Rôtie de Corinne et Jean Paul Jamet. Très joli nez intense aux arômes de fumé et de mûre. La bouche est tout aussi savoureuse que le nez, corsée, équilibrée, de richesse moyenne (12°5) mais avec une belle présence. On ne se lasse pas de cette vision de la syrah, sauvage, épicée, au fruité harmonieusement lié aux arômes fumés. Et la garde est assurée comme les bons millésimes des années 90 le confirment à chaque dégustation. Toujours très beau en juin 2022, le vin est juste devenu plus apaisé avec une palette aromatique dominée par les épices et les notes fumées.
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