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LES VINS (5890)

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Domaine : L'Héritier Guyot Cuvée : Clos Blanc de Vougeot
Appellation : Vougeot Millésime : Inconnu
 


Le millésime de ce Vougeot blanc "Clos Blanc de Vougeot" était malheureusement illisible sur la collerette. Et comme le bouchon avait été changé et la capsule cirée pas moyen de savoir de quelle décennie datait ce flacon. Il n'est pas certain d'ailleurs que le bouchon d'origine soit étampé avec le millésime car en Bourgogne ce n'était pas fréquent à l'époque. Il est de la période où ce cru monopole jouxtant le Clos Vougeot mais en appellation Vougeot 1er cru était dans le giron de la maison l'Héritier Guyot, plus connue pour ses crèmes de fruits et de cassis en particulier. Il est sans doute assez ancien. Belle robe or jaune, teintée mais brillante en mai 2015. Le nez de ce vin assemblant du chardonnay à des pinots blanc et gris est beurré au départ mais aussi hélas un peu liégeux. Dommage car la bouche semblait encore intéressante avec un bon équilibre et de l'acidité sans être trop marquée par l'évolution. 




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