Robe or jaune clair en octobre 2015 pour ce Bourgogne Aligoté millésime 2011 d'Arnaud Ente. Il en a été produit 2.473 bouteilles. Le nez mêle des arômes floraux, pierreux, de fruits jaunes. La bouche s'avère droite avec une jolie matière de richesse moyenne (12°) qui s'exprime en finesse. Il y a du vin dans cet aligoté avec une touche de gras pour lui donner du corps. Les agrumes, avec le pamplemousse dominent la palette aromatique. On dirait presque un petit Meursault. Très joli vin et grand aligoté même s'il est moins étonnant que le superbe millésime 2010.