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Domaine : Domaine Cécile Tremblay |
Cuvée : |
Appellation : Chapelle Chambertin |
Millésime : 2010 |
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Belle robe rubis moyen, sombre, en août 2016 pour ce grand cru Chapelle Chambertin millésime 2010 du domaine Cécile Tremblay. Nez intense et élégant sur les petits fruits rouges, le menthol (léger), le camphre. On retrouve cette élégance en bouche avec une matière ciselée, fondue, harmonieuse, avec une force tannique contenue qui apporte de la rectitude au vin. Le fruité est harmonieux sur une dominante florale raffinée. La richesse (13°) est parfaitement adaptée à l'esprit de ce vin équilibré. Bien qu'il soit apte à la garde il sera difficile de lui résister tant il est déjà harmonieux.
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