Assemblage de 43% de marsanne et roussanne et 14% de clairette ce Trévallon blanc millésime 1995 se présentait en août 2016 avec une belle robe or jaune, vive. Très joli nez de sous bois, de tilleul, pas encore truffé mais c'est pour bientôt, on le devine. La bouche offre une matière assez riche (13°) avec du gras, onctueuse, d'une grande longueur. On apprécie le bel équilibre du vin. Chaque dégustation d'un "vieux" millésime blanc de Trévallon démontre son statut de grand vin blanc du sud. Ce millésime 1995, désormais entré dans une phase de maturité, est encore en pleine forme.