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Domaine : Domaine Le Vieux Donjon |
Cuvée : |
Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 2014 |
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Robe d'un bel or jaune en juin 2019 pour ce millésime 2014 du Châteauneuf du Pape blanc du Vieux Donjon. Le nez se développe sur des senteurs de fruits jaunes mûrs, d'abricot, de pêche jaune, d'herbes sèches. La bouche s'avère riche (14°5), serrée, droite, avec une fine amertume en finale. Belle longueur pour cet assemblage de clairette et roussanne doté d'un bon équilibre. Il est encore très jeune et gagnera en complexité au vieillissement, une dizaine d'années étant un minimum.
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