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Domaine : Domaine Hubert Lamy |
Cuvée : Les Frionnes |
Appellation : Saint Aubin |
Millésime : 2014 |
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Robe or jaune clair en juin 2019 pour ce Saint-Aubin blanc 1er cru "Les Frionnes" millésime 2014 du domaine Hubert Lamy dirigé par Olivier Lamy. Joli nez floral légèrement lactique, la fermentation s'effectuant en fûts tout comme l'élevage. On retrouve cette note lactique en bouche avec une bonne richesse (13°) équilibrée par une acidité et une amertume qui ressortent légèrement en fin de dégustation. Jolie pointe épicée en finale pour ce Saint-Aubin "Les Frionnes" encore très jeune.
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