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Domaine : Domaine Dujac |
Cuvée : |
Appellation : Morey Saint Denis |
Millésime : 2013 |
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Le Morey Saint Denis village du domaine Dujac est un assemblage de six parcelles cultivées en biodynamie. Les raisins de pinot noir ne sont pas ou très peu égrappés et l'élevage en fûts dure environ 14 mois. Robe rubis moyennement sombre en juillet 2018 pour ce millésime 2013. Joli nnez floral. La bouche s'avère souple, élégante, de demi corps avec de fins tanins mais avec une bonne richesse (13°) de constitution. Il se goûte bien dès maintenant.
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