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Domaine : Domaine Jane et Sylvain |
Cuvée : |
Appellation : Gevrey Chambertin |
Millésime : 2010 |
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Robe rubis moyennement sombre en juillet 2018 pour ce Gevrey Chambertin bio millésime 2010 de Jane et Sylvain Raphanaud. Nez expressif de petits fruits noirs, de tabac, de suie, de pruneau qui évolue vers des notes plus animales. La bouche s'avère souple, riche (13°), très fruitée, avec une texture moyennement corsée. Le vin à ce stade s'exprime surtout sur son fruité explosif.
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