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Domaine : Domaine Henri Germain et Fils |
Cuvée : Limozin |
Appellation : Meursault |
Millésime : 2011 |
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Robe or jaune plutôt claire en mai 2018 pour ce Meursault "Limozin" millésime 2011 du domaine Henri Germain et Fils. Le nez est intense et bien ouvert sur des arômes de beurre et de caramel. La bouche offre un profil riche (13°) et beurré elle aussi, le vin est encore dans sa prime jeunesse sur des notes d'élevage qui s'estomperont au vieillissement. Bonne longueur. Une précédente dégustation en janvier 2017 très similaire avec juste un élevage plus sensible à cette époque qui demandait une plus longue aération.
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