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Domaine : Domaine Jean Grivot |
Cuvée : |
Appellation : Bourgogne |
Millésime : 2011 |
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Belle robe or jaune, lumineuse, en septembre 2017 pour ce Bourgogne blanc millésime 2011 du domaine Jean Grivot. Sa particularité réside dans le fait que ses vignes de chardonnay sont plantées sur la commune de Vosne Romanée mais bien évidemment seuls les vins rouges ont droit à l'appellation. Le nez mêle des notes d'agrumes, de beurre, de grillé. La bouche, de richesse moyenne (12°5), s'avère vive avec une jolie matière portée par une fine acidité. C'est un vin gourmand, aux saveurs d'amande, de beurre, de citron. Il gagne en douceur de texture et en gras à l'aération.
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