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Domaine : Henri Jayer |
Cuvée : |
Appellation : Echézeaux |
Millésime : 1986 |
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Cet Echézeaux millésime 1986 d’Henri Jayer est un très bon vin. Robe rubis/carmin. Très typé pinot noir au nez, avec un bouquet complexe. Un vin magique, aérien, en finesse sur un demi corps, qui prend toutefois du poids à l’aération. Mais il vaut mieux l’apprécier dès l’ouverture de la bouteille afin de profiter de sa merveilleuse palette aromatique de grande classe qui tend à s’estomper. Finesse du bouquet ou richesse du corps, il faudra choisir. |
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