|
Domaine : Domaine du Bienheureux |
Cuvée : |
Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 2017 |
|
Ce Châteauneuf du Pape rouge millésime 2017 du domaine du Bienheureux est basé sur le grenache pour 85 % complété de 15 % de cinsault issus de terroirs de galets roulés. Pas de bois mais de la cuve inox pour les fermentations et l'élevage. Robe rubis sombre en janvier 2022. Le nez est curieux pas en place. La bouche de bonne richesse (14°) s'avère toutefois austère manquant de fruit avec des tanins bien présents. Bonne fraîcheur générale. Pas d'évolution notable sur deux jours. Manifestement cette bouteille n'était pas représentative de la qualité des vins du domaine. A revoir donc.
|
|