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Domaine : Domaine Confuron Cotetidot |
Cuvée : |
Appellation : Bourgogne Aligoté |
Millésime : 2019 |
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Vinifié en cuves ce Bourgogne aligoté du domaine Confuron Cotetidot passe ensuite six mois en fûts. Robe or jaune clair, légèrement trouble, en février 2023 pour ce millésime 2019. Joli nez sur la pêche jaune. La bouche est charnue pour un aligoté, mûre sur des saveurs fruitées, gourmande avec une bonne sensation de richesse bien que titrant 12°. Belle acidité en finale pour ce joli vin blanc digeste et friand. Une belle vision du cépage.
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