Robe d'un bel or jaune clair en février 2024 pour ce Puligny Montrachet 1er cru "Champ Canet" millésime 2017 du domaine Etienne Sauzet. Joli nez dominé par des notes florales et de fines notes de pain grillé. Le vin est très joli et minéral au départ puis s'élargit à l'aération et gagne en gras et richesse (13°5) dans une tonalité lactique étonnante pour le millésime et le terroir très caillouteux. Dégusté sans doute trop vite il faut lui laisser du temps pour se mettre en place.