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Domaine : Domaine Richaume |
Cuvée : Blanc de blancs |
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Appellation : Côtes de Provence |
Millésime : 2001 |
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Une cuvée élaborée à partir d’un cépage local, le rolle. La robe est or blanc très pâle. Le nez est agréable, fin et aromatique sur les fruits blancs et les agrumes exotiques mais sans excès. En bouche, le vin masque bien sa grande richesse (13°5) par une belle matière soutenue par une discrète acidité, ce qui apporte de la fraicheur. Un style riche mais fin et sans lourdeur, avec un réel équilibre. |
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