Robe rubis sombre en février 2026 pour ce St Emilion Château Canon millésime 1948. Le nez, fumé, évoque également le végétal et la truffe. La bouche dévoile une jolie matière de richesse moyenne, assez gourmande, qui se resserre légèrement en fin de bouche. Ceci dit le vin se goûte très bien. Les vins du domaine de cette époque sont souvent encore remarquables.