La cuvée de Champagne "Complantée" de Pascal Agrapart est issue d'une complantation récente de six cépages sur le terroir d'Avize, à savoir pinot noir, pinot blanc, pinot meunier, chardonnay, arbane et petit meslier. Passage sous bois et dosage en extra brut à 5 g/l. Ce champagne est par ailleurs non millésimé, il assemble deux années dont une de base. Ces bouteilles dégustées en mars 2026 étaient sur une base de 2016 puisque la mise en bouteille était de mai 2017. Dégorgement d'avril 2019 le temps passé sur lies étant donc relativement court. Robe or jaune clair et mousse très fine. Le vin, harmonieux et fin, possède un bel équilibre et séduit par la parfaite intégration des cépages. C'est un vin complexe, fin, tendu, qui se goûte très bien à ce stade.